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Lista de primeros alimentos (imprimible gratis)
Una lista imprimible para empezar con los sólidos — señales de preparación, ideas de primeros alimentos por categoría, calendario de introducción de alérgenos, reglas para prevenir el atragantamiento y cuándo llamar al pediatra.
Publicado:
Este artículo es informativo y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre a tu pediatra sobre tu hijo.
Fuentes: OMS, CDC, AAP y NHS. Las recomendaciones varían según el país — para España, consulta la Asociación Española de Pediatría (AEP).
Cómo investigamos y revisamos →
Preparación — no empieces con sólidos antes de que se cumplan las tres
- Alrededor de los 6 meses (la mayoría de los bebés); no antes de las ~17 semanas.
- Se sienta bien con poco o nada de apoyo; mantiene la cabeza firme.
- Muestra interés por la comida (te observa comer, alarga la mano, abre la boca).
Habla siempre del inicio de los sólidos con tu pediatra, sobre todo en prematuros o si hay alguna preocupación de salud.
Primeros alimentos por categoría
- Ramilletes de brócoli al vapor (blandos)
- Boniato (cocido, en puré o en gajo)
- Aguacate (maduro, en lonchas o triturado)
- Zanahoria (cocida hasta muy blanda)
- Pepino (pelado, para bebés más mayores)
- Plátano (maduro, triturado o en bastón)
- Pera (madura y blanda, o cocida)
- Mango (muy maduro)
- Melocotón (maduro, sin piel)
- Frutos rojos (enteros solo cuando mastica con seguridad; si no, triturados)
- Cereal infantil fortificado con hierro (avena, multicereal)
- Lentejas o alubias bien cocidas (en puré)
- Huevo bien cocido (entero, yema + clara)
- Pollo o ternera (cocción lenta, desmenuzado)
- Tofu (firme, cortado en tiras blandas)
- Yogur natural de leche entera (sin azúcar añadido)
- Pasta blanda (bien cocida)
- Avena (cocida, sola)
- Trocitos de pan blandito
- Queso suave (cubitos pequeños y blandos)
Introducción de alérgenos — empieza pronto, uno a uno
Guía actual de la AAP: introduce los alérgenos comunes entre los 4 y los 11 meses (no más tarde) para reducir el riesgo de alergia. Ofrece un alérgeno nuevo a la vez, por la mañana, en pequeña cantidad; observa 2 horas; repite a lo largo de varios días.
- Cacahuete (crema de cacahuete suave, diluida)
- Huevo (bien cocido, entero)
- Leche / lácteos (yogur, queso — no como bebida hasta los 12 meses)
- Frutos secos (cremas o muy bien molidos)
- Trigo (trocitos blandos pequeños)
- Soja (tofu, edamame aplastado)
- Pescado (cocinado, bien desmigado, bajo en mercurio)
- Mariscos (si forman parte de la dieta familiar)
- Sésamo (tahini, diluido)
- Un alérgeno nuevo por día, por la mañana
- Mézclalo con un alimento que ya tolere
- Vigila 2 horas por habones, vómitos, cambios respiratorios
- Repite el alérgeno con regularidad para mantener la tolerancia
- Si hay antecedentes familiares de alergia grave, consulta antes con el pediatra
Prevención del atragantamiento — innegociables
- Sentado erguido en la trona
- Adulto presente y atento
- Lo bastante blando como para aplastarse entre pulgar y dedo
- Tamaño adecuado: tiras largas al inicio, bocados pequeños después
- Conoce los primeros auxilios ante atragantamiento en bebés
- Uvas enteras / tomates cherry (en cuartos)
- Frutos secos enteros / palomitas / caramelos duros
- Trozos de manzana, zanahoria, apio crudos
- Rodajas de salchicha (corta a lo largo)
- Alimentos pegajosos (crema de cacahuete a cucharadas, nubes)
Alimentos a evitar el primer año
- Miel — riesgo de botulismo antes de los 12 meses.
- Leche de vaca como bebida — pequeñas cantidades en comidas están bien, pero no como bebida principal hasta los 12 meses.
- Sal y azúcar añadidos — los bebés no los necesitan.
- Zumo — no recomendado antes de los 12 meses.
- Lácteos no pasteurizados, carne/huevos/marisco crudos o poco cocinados.
Guía general; sigue las indicaciones de tu pediatra para tu hijo.
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